A live Rastreabilidade como Ferramenta de competitividade no mercado de hortifruti, vem apresentar um assunto latente, que é a rastreabilidade vegetal, sob a perspectiva da certificação de origem como ferramenta de agregação de valor e diferencial de mercado.

Foi abordado pontos como a importância da rastreabilidade e da cerificação de origem, bem como as legislações, certificações e programas que trabalham com o tema e que buscam valorizar o produto e o produtor.

Apresentado no canal do YouTube do Senar Ceará, este webinar destaca a relevância da rastreabilidade vegetal para toda a cadeia produtiva de alimentos. Com uma abordagem abrangente, explora os aspectos técnicos, legais e mercadológicos, além de contextualizar conceitos fundamentais para o entendimento e aplicação da rastreabilidade.

Focado nos produtores rurais, este webinar aborda a implementação prática da rastreabilidade vegetal, desde o plantio até a comercialização. Com conteúdo detalhado, apresenta os requisitos legais, ferramentas essenciais, dados estratégicos e orientações para auxiliar os participantes na adoção da rastreabilidade em suas propriedades, promovendo maior eficiência e conformidade.